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第一百零五章(第1页)

杨毅终于决定不耻下问了,“那个宝宝,这个……这个一脚子,还有卸成事件是什么意思啊?”

“呀!杨叔叔这个您都不知道啊!”云宝宝故意做出一副不可置信的样子看着杨毅,好像他不明白这些是有多大罪过一样。睍莼璩晓

“额……宝宝,我真的不知道,你能不能给我讲讲?”杨毅有些不好意思的问道,他现在已经把自己当成一点儿常识都不懂的顽童了。他自己都觉得自己是可耻的了。

“好吧!这个羊肉一脚子就是羊腿一只。关于那个卸成事件嘛,其实这个方子是记录在元代《饮膳正要》中的,在转载的过程中将卸成数件记成了卸成事件了。卸成数件就是将羊腿切碎。”云宝宝憋着笑对杨毅说道。

“你!你!宝宝!你怎么能跟你那个爹学呢!”杨毅被气的一会儿指指宝宝,一会儿指指云爸爸。

“哈哈……杨毅啊!杨毅,你不仅栽到了我手里,现在还栽道了我闺女的手里,哈哈……”云爸爸此刻大笑了起来,他是越看杨毅吃瘪的样子越开心啊!

“你!你们不是好人!你们父女俩联合起来欺负人家!”杨毅说着还做出了一副被恶霸欺负的弱小的样子。

云宝宝是被惊得愣在了原地,嘴巴已经张到了极限。云爸爸的反应更直接一些,他听了后立马站了起来,冲着杨毅的腿就踢了一脚。杨毅一直沉浸在自己的角色当中,当然躲不过云爸爸那突如其来的一脚了。

“啊!”只见杨毅大叫一声儿就抱着自己的小腿坐到了地上。

云宝宝此时也反应了过来,她看着杨毅“哈哈”的大笑了起来。

“你!你们!你们坏!”杨毅憋了半天憋的脸的红了,最后也只是憋出了这几个字来。

“噗……哈哈……哈哈……”父女俩反而笑得更开心了。

等到大家都平静了下来,云宝宝才对杨毅说道:“杨叔叔,你要不要继续听啦!”云宝宝的语气中颇为不耐烦。

“听!我都这样了再不停全了,那不是更亏了嘛!”杨毅一脸的愤愤不平,他今儿真应该看看黄历。

“那继续吧!接下来就是馄饨的做法了。将我之前说的那集中材料熬成汤,然后滤净。用羊肉做馅儿,放入陈皮一钱,一定要是去了白的,生姜一钱,要切的越细越好,然后和匀。用鸡头粉二斤,豆粉一斤,作成枕头馄饨,汤内下香粳米一升,熟回回豆子二合,生姜二合,木瓜汁一合,同炒熟的葱,还有盐匀调和。这个馄饨补中益气,收敛镇静,滋补强身。”云宝宝一口气终于将这个方子讲完了。

“那个宝宝你说的那个鸡头粉是什么东西?”杨毅又变回了认真地学生。

“鸡头粉啊!鸡头米听过吗?”云宝宝看着杨毅问道。

杨毅想了一会儿后摇了摇头,别说他还真的不知道。

“那芡实知道不?”云宝宝有些郁闷的继续问道。

“芡实!这个我知道!”杨毅终于听到了一个自己知道的,开心的大叫了起来。

“鸡头米就是芡实,芡实就是鸡头米,芡实磨成粉就是鸡头粉。”云宝宝突然间觉得自己特别的无力,她怎么收了这么二一个学生呢?

“额……”杨毅被云宝宝看得有些郁闷了。

“接下来的这个方子是补气的,这个叫做水龙(饣其)子,它的用料是羊肉二脚子,切成乞马,白面六斤切作钱眼(饣其)子,鸡子十个,山药一斤,糟姜四两,胡萝卜五个,爪齑二两各细切,三色弹儿,内一色肉弹儿,外二色粉鸡子弹儿。以上的这些用清汁下,胡椒二两,与盐、醋调和。这个方子可以温补气血,壮阳益肾,强筋骨。”云宝宝这次中途没有休息而是一下子将方子讲了出来。

“那个宝宝,这都是什么啊?”杨毅觉得他是越来越听不懂了。

“这个也是记在在元代的《饮膳正要》中。水龙(饣其)子,就是用肉丸和状似妻子的面块儿制成的食品。元代称汆丸子为‘水龙子’。三色弹儿,就是三种丸子。外二色粉鸡子弹儿,就是另外两种是粉丸和鸡蛋丸子。”云宝宝想了想后说道。

“哦,这样啊!”杨毅再次觉得古文真的应该算是另一门儿语言了。

“好了!讲完课了吧!宝宝,咱们去找你于伯伯吧!这会儿应该已经准备好晚饭了,再晚的话,就到了晚饭开饭的时间了。”云爸爸在一侧站起身后建议道。

“嗯,成,那爸爸咱们现在就去吧!”云宝宝说着就起身走到了云爸爸的身边。

“好!”云爸爸领着宝宝的小手就向门外走去。

杨毅伤心的看着无情的父女俩离去,他们离去前居然一眼都没有看他。他那幼小的心灵被这无情的父女俩伤透了,他要找个地方疗伤去!

云家父女俩来到食堂跟于喜说了他们的目的后,于喜是想都没想就答应了。这做菜可是难不倒他的,这药膳嘛!只要有方子他一样能够做出来,只是当他看到那方子后,他的心顿时变得哇凉哇凉的。

“那个……那个……宝宝啊!你这上边儿的这些东西,有的这个季节根本就没有,跟别说这大部分我还都没听说过的了。”于喜非常为难的说道。

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