宗的红烧狮子头，其实是能够清楚分辨肉丸与狮子头的区别的。 狮子头软糯，入口即化的口感，既有浓郁的肉香，也能同时品尝到配菜的口感，味道也更加丰富。 唐瑜也曾想过自己尝试去学着做，好像也曾在网上找过菜谱。 但看到菜谱后，只一点，需要用砂锅小火慢炖这一点，就已经劝退了她。 她一个在沪市租房的打工仔，这样需要花功夫去做的菜，还是挺难有机会尝试的。 张爱华皱了下眉头。但这事也没有其他办法，红烧狮子头算是沪市的特色菜，没有去过沪市的人，可能都不会知道。 唐瑜能知道这道菜就已经有些出乎她的意料了。 “没事，虽然我不会做，但是我吃过啊，就算这次不成功，下次再改进就好，多尝试几次，肯定能做出我们那边的味道的。” ...