“有点芹菜味儿。这是野芹菜吗?”5号闻着这个味儿,皱着眉头问道。
“对了。你吃过吗?”简丹问道。
“没吃过。好象见过我奶奶吃过。这么难闻。”5号答。
“拿回去炒肉吃,很香的。不过不喜欢闻的人,也确实吃不下。”简丹笑道。
接着两人又往前走,又找到了一些野枸杞嫩芽,也被简丹摘下来了不少嫩枝嫩芽。
她边摘边告诉5号,“这是野枸杞苗。你吃过枸杞苗吗?”
“枸杞苗打的汤我吃过,但野生的我没吃过。”5号回答。
摘了大半篮子的野菜,简丹就和5号往回走了,还说:“过段时间都不用出去找野菜了。这片空地这么大,我们再努力也开不完,很多地方又会长出野草野菜的。天气热一些,能够吃的野菜就更多了。”
“村长懂得好多啊。我都不认识什么野菜,不,应该说我除了常吃的菜之外,其他的菜都不认识多少。”5号笑道。
这话倒是提醒了简丹,她连忙喊了几声:“喂,喂,在不在啊。帮我看看这些野菜,能不能吃啊?”
无双和男人学着她的样子,也摘了些野芹菜,野生艾草和野枸杞苗,听到她的叫声,男人顿了顿,才说:“你可以称我管教授。别再喂喂喂的了。”
而在男人说这句的时候,无双已经检测了野芹菜和野枸杞苗,野艾草,说:“可以吃。”
简丹没想到男人会真的回应她,连忙说:“管教授,我摘的这几种野菜能吃吗?”
“能啊,你不是说你以前经常吃吗?”管教授回答道。
“哦,这就好。我还不是怕到了个陌生的时空来,这里的野菜都变种了啊。哎,要是有蛋就好了。”简丹又说。
“你要蛋做什么?”管教授好奇地问。
“吃啊,我很喜欢吃野韭菜炒蛋呢。等过两天我再去找点里韭菜,而且艾草苗也可以煎鸡蛋啊。”简丹答。
管教授看了看无双,问:“上哪儿能搞到蛋?”
“去找这里的原住民换?或者去找点野鸡蛋,野鸟蛋?”无双答。
好在简丹也没有再追问鸡蛋的事情,就和5号提着野菜回去了。
今天的主打菜自然是鱼了。主食就是艾叶饼,洗净切碎后的艾叶混入面粉里,加入水和一点盐,再搅拌成面糊,就可下锅煎成饼来吃了。
简丹把锅里烧开,下了油后,就把鱼肉一块一块地放下去,小火慢慢煎着。这个过程有点慢,要掌握好火候与时间,不然鱼肉就会煎焦,又或者皮掉了。鱼块煎成两面焦黄,鱼香味儿就很浓郁了。然后,再往锅里加入水和一点辣椒酱,焖一会儿就可以起锅了。这种是最普通的家常做法。
两大盆鱼起锅后,简丹就开始煎艾叶饼了,最后她烧了个枸杞苗汤,加了一些肉丝进去入味。
野芹菜被她焯水之后,泡在清水里,留着下午炒咸肉吃。
这顿的饭菜可是全新的,众人一开始对艾叶饼这种东西还蛮不敢下口的,可吃过后就知道了,饼中带着艾草的鲜嫩味儿,虽然有点点我苦味,但却非常好吃。就连一向最挑剔的3号姑娘,都忍不住多吃了一块,还说:“村长,明天再弄这个艾叶饼吃吧。”
5号小哥也说:“是啊,艾草那边多的是,趁着鲜嫩多吃几顿吧。”
简丹点点头,笑道:“可以啊。”
2号肥哥却一句话也没说,只管埋头苦吃,面前不一会儿就堆起了一堆鱼骨。
1号大哥最爱喝枸杞苗汤,喝了一大碗,还说:“真鲜啊。这才叫菜嘛,天天土豆洋葱,我真是吃怕了。”
大家也纷纷附和道:“总算吃了一顿不是土豆洋葱的菜了。”
“早知道这里野菜多,我们前几天就该开始吃野菜的,配合着土豆洋葱一起吃,也不至于把豆洋葱都吃腻了。”4号笑道。
“村长,你怎么不早点弄野菜来吃呢。”5号也问。
“前面不是忙嘛,哪里有时间搞这个。也就是今天下雨不用干活,才有闲功夫啊。”简丹答。
她的话说得众人都不再纠结这个问题了,大家都埋头苦吃起来。
作者有话要说:
管教授:这么多章了,我总算有个名了。
第27章狼狈啊
简丹他们这边吃得津津有味,热火朝天,无双和管教授却搞得手忙脚乱,一团糊涂。
无双象模象样地把鱼肉一下锅,水落入油中,溅起一阵阵滚汤的油点儿,管教授在就一边大叫起来,差点儿就被油炸到了。无双也一样狼狈得很,两人飞快地退后,等了锅里油不炸了,才敢靠近锅边,可想而知,第一块鱼肉会煎成什么样,当然是煎得又焦又黑,完全没用了。而且连锅都烧太狠,一片焦黑了。