因为还剩下一点小麦种子没用完,放着也是浪费了。她知道有春小麦和冬小麦。就是种植的时间不同,根据各地的自然条件来决定是春天播种,还是秋季后播种。其实油菜大豆等也是这样的。
比如南方和北方的播种季节就不同,其收获季节也相应不同了。
她记得很清楚,在老家蚕豆是夏季吃的,夏末收。而现在菜市场却在春天卖蚕豆,夏季未到就卖完了,这些蚕豆一般是从北方运过来的。
而且现在科学种田,很多农作物,已经不分地域了,一年四季什么蔬菜都有得吃了。同时,也搞得她这种半吊子农民,根本就搞不清楚,什么时间该播种什么了。
现在已经是夏末了,她种的蚕豆马上就可以摘来吃嫩蚕豆了。
“不行吧,就算如你所说的,可以秋播,但那收成得等到来年啊。那时候我们已经不在这里了。”1号大哥反对。
“哎,我们不是种了些土豆和红薯吗?这两样也可以当主食啊。”3号姑娘提醒大家。
因为土豆和红薯都还没有成熟,简丹也就摘了几交红薯梗来炒着吃过,一直也没怎么管它们。而且因为太忙,平时也很少给土豆和红薯地里除草,反正两样都是贴地生的藤状根茎,而且又因为长得很好,叶片又大挨挨挤挤的。
虽然这里也有些野草,却也不多,有时候随手扯几把草,就算数了。这两块地里的野草被这些藤状茎叶给挤得没了多少生存空间,可给大家节省了不少除草的功夫。
3号姑娘的话可是提醒了简丹,她说:“也对。土豆红薯完全可以当主食。而且要是有工具制作粉条就更好了。”
“哎哟,你就别想得太复杂了,还制作粉条呢,直接煮来吃吧,反正是当主食的,就不知道我们能拿土豆红薯当主食吃多久?”4号笑道。
最开始一段时间,天天各种炒土豆丝,土豆片,土豆块,吃得大家见到土豆都烦了。
“等没主食时,有的吃就不错了呢,还能挑三选四啊。”1号大哥说。
“也是。我国好象有些贫困山区就是靠这两样当主食的。”3号姑娘也说。
“你们说的我记起来了,现在去挖一下,看有没有土豆可以吃了。然后再去多摘些红薯梗来炒着吃。你们帮我剥皮。”简丹说。
“行啊。让3号和你们一起去。”2号肥哥说。
这种红薯梗剥掉皮,拿来炒着吃,很好吃的。但他们几个大男人还真不太会干这个活,每次都是简丹和3号姑娘做的。
两人到菜地里,3号姑娘去摘红薯嫩梗了,简丹直接拿小铲子在土豆地里查看了一下,选择了有土包块的地方,这种一般下面都会有比较大个的土豆。
作者有话要说:
5月流感,高烧得死去活来,才好没几天,今天就又感冒了……
第45章农夫生活
果然,简丹一铲子下去,就挖到好几颗土豆,都比鸡蛋要大一圈了,一根藤就能挖到十多个土豆,这产量会很不错。
不过简丹仔细看了一圈,觉得这些土豆应当还可以长更大些。也就是说,还不到收获土豆的时节。本来也是,土豆本也可以边吃边挖,但到了一定的时候就要全部挖出来存放了。
3号姑娘摘红薯梗不需要什么时间,她用的是简丹教给她的办法,直接选了几根格外嫩红薯梗又长得格外粗壮的红薯藤,直接从中间折断,折个十来根,就够他们吃一顿了。
菜地里红薯藤长得非常茂盛,枝繁叶茂的,绿油油的。长势非常喜人,光吃红薯藤都可以吃好久,以后红薯显然收成也会不错。
3号姑娘拿着一小捆红薯藤过来时,简丹已经挖了三根土豆,约有四五斤土豆了。
大的比鸡蛋大一圈,小的才手指头大小,一个个圆鼓鼓的,非常可爱。
“哎,土豆都长得不错了嘛。怎么还有这么小的啊?”3号姑娘笑道。
“还不到收获的季节,过几天再来挖,会再长一圈的。这些小的,虽然小,但吃起来味道也一样。”简丹笑道。
“恩,我记得有个菜叫炕土豆,就是全部拿小土豆整个做出来的。”3号姑娘说。
“你倒是提醒我了,这道菜我也会做,不然今天就做这个炕土豆吧。新鲜的嫩土豆最适合做这道菜了。”简丹笑道。
“好啊,好啊,好久没吃过了呢。保证大家也喜欢吃。”3号姑娘高兴极了。
“这些土豆够我们吃好久了。”简丹和她一起把土豆捡进菜篮子里,又去摘了些辣椒黄瓜什么的,一起回去煮饭了。
简丹先烧了水,准备煮饭,3号姑娘在剥红薯梗的皮,这个过程需要比较耗时间,所以就算简丹很喜欢吃这道菜,平时吃得也不多,因为没时间剥皮,再加上菜园子的菜足够多。