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第165章 丢失的香料包（第3页）

他让黄婷婷立即更换香料包，升级配方其实也是为了提升品质。

随后，兄妹三人乘坐公交车回到了春风巷。由于王玉秀的缘故，这个假期她们也会在老屋陪伴妈妈，杜少杰大多数时候会住在新房那边。

他决定从即日起开始升级椒麻鸡的配方，从第二代配方升级到第三代配方。

生意红火了就几天的时间，然后就是大幅度的回落。

还有一家早餐店，品种和小吃店有不少重迭，等明天一早再去试吃。

“我还不信了！”

杜少杰早早来到小吃部，让人去买了几份早餐回来。

他上午也不准备去小吃部了，中午好好做两个菜，为小梅接风洗尘。午餐准备做大盘鸡和牛肉大杂烩，再配上两个素菜。

没过几天，来小吃部买椒麻鸡的顾客反而比以前更多了，看来使用第三代配方做出来的味道，得到了很多顾客的认可。

“妈，哥，小雅，你看我给你们带了什么？”

做餐饮的成功秘诀就是要保持品质的始终如一，几十年、上百年的老店，莫不是如此。

同时，他还亲自下场做演示，比如骨头汤，他就重启锅单独做了一份。

“各位，这不是一场短跑比赛而是一场长跑比赛，考验的是我们的耐心和恒心。都别多想，该干嘛干嘛，做好自己的事就行。”

“滑冰你自己也可以去呀，等回头我带你和你姐去人民公园，那里有溜冰场，还可以租冰刀。”

兄妹两人到得早，距离列车到站还有差不多四十分钟。

距离小吃部最近的一家椒麻鸡店，老板叫谭晓山，三十出头的年纪。

他此时正站在自己的店门口，朝着小吃店的那边张望。

黄婷婷应了一声，然后整个小组就开始忙碌起来。

杜少杰让人去两家椒麻鸡店各买了半只鸡回来，大家一尝，味道还真有独到之处。

杜少杰微微的摇了摇头，说道：“降价可不是啥好主意，餐饮行业不同于其他行业，需要考虑的因素更多，咱们还是应该坚持品质优先的原则。”

“婷婷，从今天开始咱们就使用新的配方，你这边上点心，注意火候，尽量在每个细节上都做到位。”

不多时，列车缓缓的驶进站台，停下。

两人买好站台票在候车室找了个地方聊天，主要是外面冷，站台也不让这么早上去。

但菜品就怕比较，谭晓山做的椒麻鸡比小吃部的“第二代”椒麻鸡尚且差点，更何况人家已经进化到第三代了。

关键是人家做的鸡口感还恰到好处，越吃越过瘾。

“哥，姐都回来了，燕子姐姐啥时候回来？”

杜少杰很快搞定了四个菜，一家四口坐下来准备开吃。

就在这时，黄婷婷急匆匆的跑了过来，有些紧张的说道：“杜经理，我可能犯了个大错。你之前交给我的香料包，莫名其妙少了两包。”

本章完

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