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第一百五十四章 开餐厅准备事宜(第1页)

初涉餐饮行业,李岩不可能在每一家真滋味对面都开一家假滋味,他也没那么多资本,只能有针对性的展开局部进攻。

记下市区几家真滋味餐厅的位置,李岩骑着共享单车一处处考察。

凑巧的是,其中一家真滋味连锁餐厅就在江南师范大学附近,只隔了一条街,而这家餐厅斜对面就是一个面积不小的店面,目前处于闲置状态,门口还贴了一张招租广告,上面留有房东何女士的手机号码。

“嘿嘿,踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫呀!”

奸笑了两三声,李岩拿手机记下招租广告上面的号码,如果租金不是太离谱,他打算在这儿开第一家假滋味餐厅。

打了个电话过去,很快传来一道慵懒的女人声音,李岩和她简单说了一下自己租店铺的意愿。

一听有人要租店,女人立马精神许多,让李岩在店门口等她几分钟。

过了七八分钟,一辆红色宝马停在路边,一个姿色中上,身着白色长裙的少妇走下车,款款走到李岩面前问道:“先生,刚才打电话要租店面的是你吗?”

李岩点了点头,看到旁边的冷饮店,说道:“天气太热,咱们一边喝饮料一边谈吧。”

看他只是二十岁出头,也不像什么有钱人,少妇很是怀疑李岩能否租得起店面,但还是耐着性子走进冷饮店。

找了个比较僻静的位置坐下,叫了两杯奶茶,李岩开门见山问道:“何女士,你这店租定在什么价位?”

“这个店面总面积将近两百平米,月租三万不二价。”

房东开出的价格和李岩预想的不相上下,大二时统计学有个课题,搜集福宁大学周边店铺的店租,算出每平米均价。

当时李岩那一小组经过统计,发现店租每平米在一百二到两百之间,想必师范大学这边也差不多,两百平的店,三万月租属于合理范围,不算便宜也不算贵。

李岩一时不说话,让房东以为开价太高,当即退了一步说道:“你要是觉得有压力,租金允许一月付一次,不必一次性付清一个季度。”

“不必了,还是一年付一次吧,免得每个月都要麻烦一次。”李岩直截了当说道。

少妇愣了几秒钟,不太肯定问道:“一年付一次的话,就要一次性拿出三十六万,你确定吗?”

李岩毫不犹豫点头:“租金不是问题,先让我进店看看,没问题就签合同,签完我立马付钱。”

到店里走了两圈,面积的确不小,估计比两百平还稍多一点,只不过没怎么装修。

很快双方签了合同,李岩租店铺两年,租金分两次付清,到期后有优先续租权。

确定三十六万到账,少妇意识到自己看走了眼,对李岩更加热情几分,难得遇到这么好说话的租户,前后不到二十分钟就把事情谈妥。

拿到钥匙,李岩打了个电话给郭天豪,让他帮忙联系一支装修队。

做餐饮首先得保证卫生,让顾客看了有食欲,店里必须好好设计一番,多花点钱无所谓。

得知李岩准备开一家餐厅,郭天豪一阵诧异,新公司好多事情都没落实,这货居然还有精力去搞什么餐厅。

诧异归诧异,他让手底下人找了一支比较优秀的装修队,做房地产生意,这方面的人脉资源比较广阔。

和豪华的真滋味不同,李岩的想法是把假滋味做得古香古色,因为他的几道招牌菜就是宫廷御宴,让食客享受到古代皇帝的口福。

为此,他亲自下笔,写下“假滋味”三个楷书大字,买了块上好的楠木雕刻成牌匾。

李岩的木工手艺传承自大名鼎鼎的木匠皇帝朱由校,雕个牌匾自然不在话下。

郭天豪介绍的装修队相当专业,没两天就给出装修方案,尽管比较烧钱,但效果让他很满意。

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