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第二章 蔬果汁一（第2页）

原料：西瓜500克，柠檬汁50毫升，冰块适量。

制作步骤

1将西瓜去皮并切成小块。

2将西瓜、冰水、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。

320秒后倒入杯中，加入冰块即可饮用。

营养功效

对皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

营养师提示：西瓜消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小水、治血痢、解酒毒。忌与辛辣食品同食。

番茄菠萝汁

原料：番茄2个，菠萝12个，凉开水适量，蜂蜜15毫升。

制作步骤

1将番茄洗净，菠萝洗净去心。

2与凉开水、蜂蜜一起放入榨汁机中打匀即可。

营养功效

酸甜可口，其中大量的维生素及含蛋白质分解酵素对人体有益，常饮可使皮肤光滑，是一道美容佳饮。

菠萝苹果汁

原料：苹果1个，菠萝12个，牛奶200毫升，蜂蜜15毫升。

制作步骤

1将苹果、菠萝洗净、去皮、去心。

2与牛奶一起放入榨汁机中打匀。

3再加入蜂蜜调匀即可。

营养功效

苹果所含丰富果胶能健胃整肠，防止皮肤粗糙，常饮用可促进新陈代谢，消除疲劳。菠萝具有清暑解渴、消食止泻的功效。

二瓜汁

原料：黄瓜1根，木瓜14个。

制作步骤

1将黄瓜洗净后去皮并切成小块；将木瓜去皮、去子后切成小块。

2将黄瓜块、木瓜块、冷开水一起放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，即可饮用。

木瓜美白，黄瓜补水，二者搭配是美容养颜的最佳选择。

营养功效

营养师提示：黄瓜性凉，故对素有脾胃虚寒，及罹患慢性气管炎、肠胃溃疡、结肠炎等病人，避免生食。添加其他有益脾胃的调味食品，混合炒成菜肴食用即可。

防晒嫩肤汁

原料：柚子14个，番茄1个，蜂蜜20毫升，冷开水100毫升。

制作步骤

1柚子去皮，把瓤瓣去核并分成小块。

2将柚子和番茄放入榨汁机中榨汁。

3约20秒后倒入杯中，加入适量的蜂蜜、白糖、冷开水调匀即可。