他草草给自己的伤口包扎好,煮滚了一锅水,把那根断趾取出,放在砧板上,用刀把肉一片片削下来,把仍带著一点肉丝的骨头扔进沸水里。
沸水冒出白色的泡沫。
顺锦把削下来的肉片洗乾净,再抹上一点盐和胡椒粉。可惜脚趾头的肉太少了。
他爆炒了一些蒜头,香味四溢,再把脚趾头的肉片丢进去。他又丢进了一撮姜丝。锅里爆炒的脚趾头肉片散发诱人的香味,和冒著白泡滚著脚趾头小骨的汤发出的气味,汇流成一股诡异又迷人的香气,煽动著顺锦的食欲。
他迫不及待地把炒好的脚趾头端上盘,舀了一碗汤,坐在桌前,像个真正的食客一样,大快朵颐。
嚼著脚趾头肉片,吮著小小的脚趾骨,滋味无穷。比吃过的什麽野味都来得更香更甜更……只可惜肉真的太少了。
吃完了脚趾餐,顺锦舔著嘴唇,还意犹未尽。
第二天他反常地没有加班,才六点钟就准时离开了公司,同事都很诧异,臀部像两陀沙包的男同事还问他:&ldo;喂,约了妞儿啊?&rdo;
顺锦笑而不答,望著同事那双下巴,心里一阵嫌恶。
太多肥油了。还是自己的肉好吃。
想著,顺锦又匆匆到超市去买了一些做菜的料理和调味品,恰好碰见邻居吴太太。
&ldo;唐生,想不到你也会自己煮菜啊?&rdo;吴太太推著一车子的食物,手里拉著不安分的小儿子,双眼骨碌碌地转著,四处打量。
&ldo;真是新好男人。&rdo;吴太太笑笑:&ldo;我家男人连个蛋都煎不好,像个孩子似的。&rdo;
顺锦但笑不语。
&ldo;咦,你买黑酱汁,今晚要煎扒麽?&rdo;吴太太瞄了眼顺锦篮子里的东西:&ldo;昨晚你家里也传出爆炒的香味,是煮牛肉吗?&rdo;
&ldo;嗯,是啊,今晚吃牛扒。&rdo;才不是呢,人扒。顺锦笑著说。
&ldo;听説牛扒要三分熟最好吃,肉表面稍微熟了就好,咬下去里面的肉还会喷汁。&rdo;吴太太热心地説道。
&ldo;好,我试试看啊。&rdo;顺锦説道。吴太太的小儿子忽然大喊大叫起来:&ldo;我要回家!妈妈我要回家啦!&rdo;
&ldo;好好,别大吵大闹的。&rdo;吴太太拉紧儿子的手,不好意思地朝顺锦笑了笑。
顺锦了解地点头:&ldo;我去那边看看红酒。&rdo;
在红酒区里他选了一支冰葡萄酒,这种酒采用冬天摘的葡萄提炼而成,由於冬天葡萄贮藏的果糖成分较高,这酒的甜度也较高,是一种很天然的甜味。
拿著几袋子的材料和酒,顺锦回到了家里。
今天要吃哪里好呢?
&ldo;手指吧,切两根试试看。&rdo;声音在脑海响起。
顺锦舔了舔嘴唇。
&ldo;咚‐‐咚&rdo;‐‐经过昨晚的第一次尝试,这次他的手法纯熟了。
冰块、热水、砧板。
那独特迷人的香味又再度弥漫整个厨房。